en | it
Ci vediamo a Dubai!

Ci vediamo a Dubai!

Abbiamo il piacere di comunicarvi che, dal 30 ottobre al 1 novembre, Branca esporrà presso lo Speciality Food Festival 2018 che si tiene a Dubai. Il nostro intento è di far conoscere ed apprezzare le specialità dell’azienda in un mercato dove circa l’85% dei prodotti agroalimentari consumati negli Emirati è costituita da merce importata, certi […]

La ricetta del tradizionale Pasticciotto Leccese

La ricetta del tradizionale Pasticciotto Leccese

Ingredienti per 20 PASTICCIOTTI Per la pasta frolla: 500 gr. di farina; 250 gr. di strutto; 250 gr di zucchero; 4 tuorli d’uovo; una bustina di lievito per dolci; scorza di limone. Per la crema: 1 l di latte; 4 tuorli d’uovo; 200 gr di farina; 250 gr di zucchero, un pizzico di aroma vaniglia […]

Cerchiamo Venditori!

Cerchiamo Venditori!

Branca, azienda alimentare presente dal 2000 nel settore ho.re.ca., produce e distribuisce prodotti di pasticceria e rosticceria surgelata, e serve principalmente bar, panetterie, pasticcerie, caffetterie, rosticcerie e pizzerie con prodotti di alta qualità tra cui prodotti tipici del territorio d’origine, con un accurato servizio attraverso una rete di agenti e venditori diretti. Allo scopo di […]

TUTTOFOOD: l’anima del business agroalimentare

TUTTOFOOD: l’anima del business agroalimentare

Sono tutti da record i numeri dell’edizione di TUTTOFOOD 2015 che “si è chiuso con un numero complessivo di visitatori professionali certificati UFI pari a 78mila e gli appuntamenti business sono stati il doppio rispetto al 2013”. Secondo i dati statistici di Fiera Milano, TuttoFood è sempre più anima business dell’agroalimentare. Rilevante l’incremento anche dei […]

L’Italia dell’agroalimentare online per Expo 2015

L’Italia dell’agroalimentare online per Expo 2015

“L’Italia è un Paese unico, ricco di tradizioni, di territori ineguagliabili, di imprese accomunate dalla passione per l’eccellenza. Le imprese italiane producono un sapere antico e modernissimo che rende grande l’Italia e rende il suo modello produttivo un modello pronto da esportare.” Nell’agroalimentare, in particolare, si è voluto sostenere questo modello promuovendo nel mondo l’inimitabile […]

SIAFT V (B2B FOOD) – UN ALTRO PASSO VERSO L’ESTERO

SIAFT V (B2B FOOD) – UN ALTRO PASSO VERSO L’ESTERO

Nei giorni 4 e 5 di luglio si è tenuto a Fiuggi (FR), presso il Grand Hotel Palazzo della Fonte, un evento B2B, una manifestazione incentrata su incontri d’affari e degustazioni dei prodotti proposti dalle aziende, un progetto di promozione internazionale delle imprese che ha visto la partecipazione di 72 aziende agroalimentari del centro-sud Italia […]

SIGEP 2014 – UN TRAMPOLINO DI LANCIO PER NUOVI MERCATI

SIGEP 2014 – UN TRAMPOLINO DI LANCIO PER NUOVI MERCATI

Si è conclusa nella giornata di ieri la manifestazione del 35° Salone Internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali, tenutasi a Rimini presso il quartiere fieristico RiminiFiera ed organizzata insieme a RHEX Ristorazione sull’intero quartiere. Sono stati 173.904 i visitatori professionali (sottoposti a certificazione: norma internazionale ISO 25639, n.d.r.) in visita al 35° SIGEP e […]